2005-02-06 キジ キジの肉貰ったので、キジ丼にしようと格闘中。 野生の肉なので多少の臭みがあるから、酒に漬けておいて、ゴボウ・タマネギと煮込み中。 甘辛く煮付けて親子丼っぽくしようかな・・・ん????こ・・・この丸い物は・・・ 散弾銃の弾だな・・・